Wisata Kuliner di Makassar : Nyuk Nyang Ati Raja, Gurih & Pedasnya Nendang Banget !

JEJAKLANGKAHKU – Ada yang menyebutnya “baso” ada pula yang menyebutnya “bakso (pake “k”) tapi orang Makassar mengenalnya dengan nama yang cukup unik yaitu “nyuk nyang”, entah dari mana asal usul istilah yang unik ini. Padahal kalo lihat¬†penampilannya, ya sama aja, gumpalan daging sapi berbentuk bulat dalam satu porsi semangkuk berkuah dengan rasa yang pasti bisa bikin kita¬†ketagihan, bergelimang keringat dan meneteskan air mata karena pedasnya sambel penyertanya (halal version). Yup, wisata kuliner nyuk nyang Ati Raja khas Makassar ini bisa menjadi salah satu tujuan wisata kulinermu saat berkunjung ke Makassar. Continue reading “Wisata Kuliner di Makassar : Nyuk Nyang Ati Raja, Gurih & Pedasnya Nendang Banget !”

Gak Pernah Nemu Pisang Warna Hijau di Es Pisang Ijo Khas Makassar

JEJAKLIDAHKU – Jadi bukan pisangnya yang berwarna hijau, tapi pisang yang berbalutkan adonan tepung tertentu yang diberi perasan daun pandan sehingga berwarna hijau dan kemudian dibentuk sedemikian rupa hingga menyerupai sebuah pisang utuh berwarna hijau, padahal isi di dalam adonan tepung inilah yang adalah pisang sebenarnya dan warna pisangnya ya tetep warna pisang asli doonk, “gak penting deh, yang penting rasanya enak sekaleee” apalagi kalo makannya di daerah asalnya Makassar, tepatnya di Rumah Makan Hawai, Makassar. Continue reading “Gak Pernah Nemu Pisang Warna Hijau di Es Pisang Ijo Khas Makassar”

Deretan Wisata Kuliner Putu Cangkiri terpanjang di Bajeng Gowa, Makassar

JEJAKLIDAHKU – Tau gak kalau yang namanya Putu Cangkiri, yup Putu (kue yang terbuat dari tepung beras ketan) dan Cangkiri (berarti ‘cangkir’ karena bentuknya yang mirip bagian bawah cangkir jika dibalik) adalah merupakan salah satu jajanan khas Makassar yang sangat gurih dan bisa menjadi pilihan wisata kulinermu jika sedang berada di Makassar dan sekitarnya ? Continue reading “Deretan Wisata Kuliner Putu Cangkiri terpanjang di Bajeng Gowa, Makassar”